Chef Boerekos
All Recipes and Posts by Boerekos
Ongelooflike Lekker Brood Bolletjies
Wil jy iets lekkers maak wat by braaivleis sal pas? Iets wat nie net jou ...
Read more
PAP BLOKKIES
Dis heerlik vir ontbyt. Maak ‘n lekker pot mieliepap die vorige aand. Maak pap se ...
Read more
Van melk tot geklopte room
Die is ‘n moet om te probeer, so maklik ! Van melk tot geklopte room ~ Klop met tot Room bestanddele: 1/4 beker koue water 10 gram van ongegeurde gelatien 1 Koppie volroommelk 1/2 eetlepel vanieljegeursel 1/4 kop versiersuiker more
Read moreGlutenvrye plaatkoekie ~ so maklik soos koekies eet
Lieflike Glutenvrye plaatkoekies met twee bestanddele !! Net twee eiers en ’n piesang … kom kyk !! more
Read moreTuisgemaakte Margarien
Kyk hoe maklik dit is om tuisgemaakte margarien te maak! bestanddele: 3 eetlepels van groente-olie (sonneblomolie) 2 eetlepels van klapperolie 2 teelepel melk 2 teelepel eiergeel sommige druppels suurlemoensap ‘n bak met yswater sout, peper, en enige ander droe kruie so gemaak:: 1. Smelt 2 eetlepels klapper olie in ‘n ... more
Read moreDie geskiedenis van Vetkoek
Vetkoek is ‘n tradisionele Suid-Afrikaanse diep gebraaide brood deeg, algemeen in Afrikaner kookkuns. Dit is óf bedien gevul met geurige maalvleis of met stroop, heuning, of konfyt. Daar word vermoed die oorsprong van die Nederlandse oliebollen, wat gaan terug na die tyd van die migrasie tydperk te hê. Dit is ... more
Read moreDie Geskiedenis van Bobotie
Bobotie is ‘n eg Suid-Afrikaanse gereg wat bestaan uit maalvleis en speserye met ‘n eier-, melk- en borriebolaag. Daar was lank geglo dat die resep afkomstig is van die VOC kolonies in Batavia en moontlik afgelei van die Indonesiese gereg Bobotok, maar dit is meer waarskynlik dat dit reeds saam ... more
Read more