Tag: resepte
Ryk vrugtekoek met stroop
Probeer dit vir ‘n verandering met ‘n wiggie romerige bloukaas en soetwyn ná ete Vrugtemengsel500 g vrugtekoekmengsel250 ml suiker250 ml water100 g botter of margarien10 ml koeksodaBeslag500 ml koekmeel5 ml gemengde speserye2 ml fyn kaneel5 ml bakpoeier1 eier, geklits125 ml gesnipperde groenvyekonserf of makataankonfyt125 ml gehalveerde glanskersies125 ml gesnipperde dadels45 ...
Read more
Mosterdsous
2 groot of 3 medium Eiers1 K Suiker3/4 K Asynknippie Sout2 eetl Mosterdpoeier (aangemaak tot ‘n pasta met ‘n bietjie asyn) Klits eiers, suiker, asyn en sout saam. Verhit oor matige hitte tot dik, maar moet nie kook nie. Roer mosterdpoeier-pasta daarby. Laat afkoel en hou in yskas. Heerlik saam ...
Read more
Spesery Sjokoladekoekies
Koekblik bederfies jy het nodig: 250g botter1k bruinsuiker2 groot eiers1t vanilla3k meelblom1t bakpoeier1t koeksoda1t kaneel1/2t sout1/2t gemaalde swartpeper100g donkersjokolade, grof gekap Klits die botter en suiker in ¡¥n groot bak tot lig. Klits eiers by, een vir een. Voeg vanilla by. Sif die meel, bakpoeier, koeksoda, kaneel, sout en peper ...
Read more
Ouma se ‘Maklike Hol Vetkoeke
Lekker bak…!!… Dit werk elke keer en die vetkoeke is lekker hol. Hier is die resep… 8 k koekmeel1 pakkie kits suurdeeg1 eetl sout1 eerl suiker1 liter louwarm waterolie vir braai Knie alles saam. Deeg moet styf wees, anders absorbeer dit te veel olie tydens bakproses) Knie vir minstens 7 ...
Read more
Beesfillet slaaipakkie
Fillet 30 ml heelkorrelmosterd10 ml sojasous45 ml olyfolievars gemaalde swartpeper na smaaksout na smaak1 stuk goed rypgemaakte heel filet, sowat 600 g Meng die mosterd, sojasous en olyfolie en smeer dit oor die filet. Laat die filet sowat ‘n halfuur marineer. Vee die vleis met papierhanddoek droog, geur met vars ...
Read more
Lekker Sosaties
Dis die beste sosaties wat jy ooit gaan proe, maar jy kan nie Saterdag middag 4-uur besluit om hulle teen 6-uur op die braai te hê nie. Glo my, hulle is die beplanning werd! 1.5 kg blokkies Vleis (kombinasie Vark & Bief werk lekker) Melk-marinade 2 gekneusde Suurlemoen Blare125ml Melk1 ...
Read more
Souserige Beesvleis Blokkies
1 Groot ui in ringe gesny2-3 Knoffelhuisies, fyn gedruk1 Groen soetrissie, in blokkies gesnyOlie1 kg Stowe beesvleis, in blokkies gesnySwartpeper na smaakOngeveer 12,5 ml sojasous250 ml Koekmeelblom1 ml Fyn naeltjies2 ml NeutmuskaatHelfte van ´n pak wit uiesoppoeier625 ml Water125 ml MelkSout Soteer die ui, knoffel en soetrissie in ´n klein ...
Read more
Varkribbetjie in die oond
SOUS 2 uie, in ringe gesny3 knoffelhuisies, fyngedrukolie500 ml hoender- of vleisaftreksel125 ml bruinsuiker250 ml blatjang30 ml heuning50 ml suurlemoensap50 ml tamatiesous15 ml Worcestersous2 ml fyn gemmer5 ml soutknippie fyn naeltjies 2 kg varkrib, heel of in ribbetjies gesny Soteer die uie en knoffel in ´n klein bietjie olie tot ...
Read more
Beesvleis Pastei
1,5kg bees- of skaapskenkelssout en swartpeperolie1 ui, in ringe gesny3 knoffelhuisies, gekneus7 heel peperkorrels1 lourierblaar2 heel naeltjies, effens gekneus1 ml droë tiemie250 ml warm vleisaftreksel4 medium aartappels, in blokkies gesny200 g sampioene, in skywe gesnykoekmeelblom om die sous mee te verdik Kors: 240 g koekmeelblom10 ml bakpoeier2 ml soutknippie neutmuskaat50 ...
Read more
Vis Paella
Ek hoop nou net as jy praat van ‘n vis paella resep, praat jy ook van seekos vis? Goed hier is ‘n wonderlike resep en ek self is nie van die Kaap af nie en is al op menigte kere gekomplimenteer met my paella wat ek bedien het, ek wil ...
Read more
