Tag: nagereg
Melktert
KORS 1 kop (afgestroopte) koekmeel1 t (afgestroopte) bakpoeierknippie sout1 eier1 e botter1 e suiker Room eier, botter, en suiker. Voeg droë bestanddele by en smeer in 2 melktert panne. (bak vir ‘n paar minute indien foeliepanne gebruik word) VULSEL 600 ml melk3 e maizena1 e koekmeel2 e botter1/2 kop suiker6 ...
Read more
Koue Komkommer Sop
Benodighede:4 Groot Komkommers2 Eetl Margarien2 Eetl Meel1/4 Koppie Pietersielie Fyn Gekerf1/4 Koppie Seldery blare Fyn Gekerf1 Pakkie Uie sop2 Koppies Water2 Koppies Ligte room Metode:Skil komkommers, sny dit in die lengte en verwyder die sade, Kerf die komkommer fyn tot jy min of meer 3 1/2 koppies het. Smelt nou ...
Read more
Kersfees pennie-poeding
Dit was altyd die groot opwinding vir ons kinders die muntstukke in die poeding… ‘n dubbel bonus, goeie lekker poeding, en nog sente in die hand… self al baie grootmense sien prêt he saam die kinders met die pennie poeding: …komaan probeer gerus een vir kersfees, en sien daai gesiggies ...
Read more
Boontjiesop en spek
500g pakkie droë suikerbone, oornag geweek in koue water250g gerookte spek, in blokkies gesny,1 varkpootjie2.5 liter water1 groot ui gekap1 wortel, grof gerasper65g (1blikkie) tamatiepasta2 lourierblare6 wonderpeperkorrels3 kruienaeltjies2 knoffelhuisies skoongemaak‘n paar gekapte takkies pietersielie10ml bruinasynsout en varsgemaalde swartpeperolyfolie Spoel bone af onder koue water en dreineer. Dompel varkpootjie vinnig in ...
Read more
Vrystaatse Melktert
Self kors onderste bo melktert 1 Koppie meel1 Koppie suiker1 Teelepel bakpoeier2 Eetlepels botter1 Teelepel Vanilla3-4 Koppies melk (afhangende van hoe groot die eiers is)3 Eiers Skei eiwit en eiergeel. Klits diewitte styf en die gele goed.Smelt botter en roer die suikeren die eiergeel by. Sorg datdie botter nie so ...
Read more
Gouestroop-en-kaneelkluitjies
Kluitjies250 ml bruismeelKnippie southalwe tl kaneelhalwe tl gemmer3 el botter2 groot eiers30 ml melk (ongeveer),Sous250 ml water250 ml suiker2 el vars suurlemoensap5 el gouestroop5 ml kaneel3 el botter Sif die meel, sout en kaneel saam. Vryf die botter met jou vingerpunte in tot die mengsel krummelrig is. Klits die eier en melk saam ...
Read more
Mango Kelkie
4 Ryp Mangos1 eetlepel suurlemoen sap2 groot eiers4 skywe pynappel150g suiker2 glase room Skil en sny die mango en pynappel in fyn stukkies.In ´n ander bak meng die eiers en die helfte van die suiker.Verhit die room totdat dit begin borreltjies maak om die kante, haal van hiite af en ...
Read more
GEBAKTE STOKVIS SICILIAANS
Kooktyd: 25 – 30 minuteTemperatuur: 190°C of 375°4 porsies 600 – 700g stokvisfilette2 eetl olyfolie1 groot ui (fyn gekap)1 stingel seldery (fyn gekap)4 ryp tamaties, geskil en in vier verdeel6 eetl medium-droë witwyn2 eetl water12 groen olywe (ontpit en fyn gekap)1 eetl kappertjiesaad1 eetl gekapte, vars pietersieliesout, peper en suiker ...
Read more
Aarbei-Yskastert
1 pakkie Tennis Beskuitjies (fyngerol en met 100g margarien of botter gemeng).Druk vas in tertbak en mikrogolf vir 1 minuut en 30 sekondes op hoog. Laat afkoel. (as jy nie mikrogolf oond het nie 110 C voorverhitte oond vir 15 min) 1 blikkie kondensmelk60 ml suurlemoensap250 ml vars room1 bakkie ...
Read more
Wortel & Vanilla Sponspoeding
Lus vir ‘n ou soetigheid, lekker middel van die maand randrekker. Heerlik klam, lekkerder hoe langer hy staan. Jy het nodig:350g wit suiker100g sagte Botter200ml melk.300g bruismeelknippie sout1 eetleepel vanilla essence1 teeleepel kaneel3 eiers2 wortels, fyn gerasper Verhit oond na 180°c So gemaakSous1 eetleepel vanilla essence300ml water250g suiker Kook alles ...
Read more
