Tag: lamsrib
Heel Sout Skaapribbetjie oor die Kole
Lek jou lippe af. Stadig. Stadig. Stadig. — Vat jou tyd. Of jy nou drink of nie. Langs die vuur vir 2 ure of so werk goed, laat daai vetjies lekker uitbraai. Hy braai en skroei ‘n biejtie. . Jy benodig: 1 heel lams/skaapribbetjie vroeg uit die yskas gehaal en ...
Read moreVet Lamsrib Kerrie
1 kg vet lamsrib, vra jou slagter om op te sny 125 ml kookolie 1 lourier blaar 1 kaneelstokkies 1 eetlepel asyn 2 groot uie, gekap 1/2 teelepels vas fyn gemmer ¼ teelepel borrie 4 eetlepels sterk kerrie poeier 4 aartappels, geskil en halfeer 2 tamaties, fyngekap 1 eetlepel appelkoos konfyt ...
Read moreLamskerrie met Appelkose
heerlike alternatief vir allerdaagse kerrie Bestanddele: 1 kg lamsrib, (skenkel of nek) opgesny in skywe 250 ml suurroom 2 el opgehoopte matig tot sterk kerriepoeier 1 lourierblaar 1 kaneelstokkie 1 steranys mespunt fyn naeltjies 100 ml kookolie 1 el asyn 3 groot uie grof opgekap 6 knoffeltoontjies, gekneus en gekap ...
Read moreSoet Lamsrib
‘n Skeutjie bier en brandewyn gee dié marinade lekker skop . 1 eetlepel klam bruinsuiker ½ koppie brandewyn ½ koppie dik sojasous sap van 2 suurlemoene ½ koppie bier Sout en peper na smaak 1 kg lamsrib Metode: Meng al die bestanddele (behalwe natuurlik die rib) saam, en siedaar, jy ...
Read more