Tag: Hoender
Kerrie Hoender Slaai
300 g gaar hoenderborsies, in blokkies gesny ‘n halwe koppie seldery ‘n kwart koppie mayo 30 ml vars suurlemoensap 15 ml kerriepoeier vars gemaalde swartpeper na smaak Meng al die bestanddele baie goed. Plaas dit in n lugdigte houer en hou dit in die yskas vir tenminste 2 ure.
Read more
Heuning-Pekanneut Hoenderborsies
30 ml sojasous 30 ml heuning 250 ml graanvlokkies 30 ml fyn gekapte pekanneute 4 hoenderborsies, elk gehalveer, sonder vel en ontbeen peper na smaak Voorverhit die oond tot 220 grade. meng die sojasous en heuning en hou dit eenkant. Meng die graanvlokkies en die neute en hou dit eenkant. ...
Read more
Hoender Kasserol
500 gr medium aartappels, in kwarte gesny 500 gr hoender borsies, in repe of blokkies gesny 1 sakkie broccoli 1 blikkie hoenderroomsop 250 gr gekookte ham, in blokkies gesny 250 ml gerasperde kaas 125 ml koppie melk 30 ml gekapte pietersielie 1 knoffelhuisie, fyn gekap Voorverhit oond tot 180 grade. ...
Read more
Geroosterde Roosmaryn en Tamatie Hoender
4 medium uie, in kwarte gesny 50 ml botter 30 ml vars roosmaryn, fyn gekerf 15 ml tamatie puree 1 groot hoender 60 ml olyfolie sout en peper na smaak 4 groot aartappels, gehalveer 450 g kersie tamaties (1 blikkie) 5 ml suiker n paar vars takkies roosmaryn Sit die ...
Read more
Geurige Hoenderboudjies
6 hoenderboudjies 250 g sampioene 40 ml olie 15 ml worcestershire sous 15 ml asyn 15 ml gekapte ui 15 ml mosterd sout en varsgemaalde peper 1 pakkie Maggi Tamatiesop 400 ml water Meng al die bestanddele behalwe die hoenderboudjies en die sampioene saam. Braai die hoender in ‘n braaipan ...
Read more
Hoender-biltong-en-spekpotjie
Hoender-biltong-en-spekpotjie – Johan Steenkamp Bestanddele: 2 hoenderaftreksel blokkies 250 ml kookwater 500 ml witwyn 250 ml blatjang 46g sampioen soppoeier (1 pakkie) 5 ml gedroogde tiemie 5 ml gemengde gedroogde kruie 5 ml suurlemoenpeper 15 ml olyfolie 15 ml botter 12 hoenderdye 250 g spekvleis, gekap 50 ml brandewyn 10 ...
Read more
Hoenderpastei
Watertand Lekker Hoenderpastei ~ met klaargemaakte skilferdeeg, hemels, hemels ! Jy gaan nodig he: 750 ml witwyn 8 – 10 hoenderborsies, met vel 30 ml gekapte knoffel 5 ml sout 5 ml varsgemaalde swartpeper 200 g gekookte ham, in blokkies gesny (1 cm) 2 uie, grof gekap 250 g knopiesampioene, ...
Read more
Oondgebraaide suurlemoen-tiemiehoender
12 hoender dye of 1 heel hoender, oopgevlek aan die borskant sout en peper na smaak Portugese hoenderspeserye na smaak 2 suurlemoene, in dun skywe gesny 1 rooi brandrissie, gekap 60 ml vars tiemie of 10 ml gedroogde tiemie 2 knoffelhuisies, fyn gekap 1 suurlemoen se skil, gerasper suurlemoensap Metode ...
Read more
HOUDENBEK MIELIEGEREG
HOUDENBEK MIELIEGEREG 750 ml vars groenmielies van die stronk afgesny (4-6 mielies) 3 eiers 5 ml sout Peper Knippie neut 125 ml meel 125 ml karringmelk of jogurt 5 ml bakpoeier Plaas al die Bestanddele in voedselverwerker. Laat tol en gooi mengsel in langwerpige oondskottel. Bak vir 30-45 minute by ...
Read more
