Tag: Hoender
Litchi Hoender
Litchi hoender Benodighede: 1 Lekker groot hoender in stukke gesny 1 tot 2 groot uie 2 knoffelhuisies Five spice een groot teelepel of na smaak of as jy nie het nie Gewone kerrie met anys, kaneel, kumein poeier ens Een groot eetlepel grondboontjie botter Blikkie ontpitte litchis Blikkie Klappermelk (coconut ...
Read moreHoender Pasteitjies
Bestandele: 1 pak gemengde hoeder stukke 1 bottel wit wyn (ek gebruik sommer droe wit wyn) – sout en peper na smaak – Mixed herbs na smaak – Hoender speserye na smaak 250ml room 2 uie fyngekap en gebraai 1 pakkie sampioene fyngekap en gebraai 1 pakkie hoender room sop ...
Read moreROOI HOEDER GEBRAAI
2 KG HOENDERPORSIES (WANT ALMAL EET MEER) 1 BOTTEL TAMATIESOUS 1 E WORCHESTERSOUS 1 KOPPIE ASYN (250 ml) HALF KOPPIE KOOKOLIE (125ml) 1 GROOT UI FYNGEKAP SO MAAK MENS MENG DIE SOUS BESTANDELE MARINEER HOENDER 8-12 URE IN DIE SOUS STROOP MARINADE AF EN BRAAI TOT AMPER GAAR OOR MATIGE ...
Read morePeri-Peri Hoender (die EGTE resep)
Die ouer-garde wat Peri-Peri Hoender onthou soos dit in die dae van die Portugese in Mozambique voorgesit is, sal hierdie resep geniet. Dit is die Ware Jakob! 1 Heel hoender (+- 1.8kg) Portugese Olyfolie MARINADE: 6 Knoffelhuisies grof gekap Stukkie vars gemmer (sowat 5cm lank) gekap 150ml Olyfolie Fyn gerasperde ...
Read morePikante Hoendervlerkies
Lekker vingerhappie, sit voor saam lekker brand dipsous.. Bestanddele: 18 Hoendervlerkies Kookolie 2 med ui gerasperde 2 eetl gepersde knoffel 1 tl vars gemmer wortel fyn opgesny 1 Kop tamatiepuree 1 Kop tamatiesous ½ Kop asyn ¼ Kop worcestershiresous ½ Kop bruinsuiker 1 tl chilli paste 1 tl suurlemoenpeper 2 ...
Read moreHoender rolle
Hierdie is ietsie anders vir as jy mense so bietjie wil beïndruk. Bestanddele: Groot hoenderfilette (plat gekap met vleis hammer tot so 7-8mm dik ) Hoender speserye na smaak Feta kaas Gaar spek stukkies Gaar spinasie(opsioneel) Pot kook water 2 eiers 1 pak Southern Coating Mild of Spicy Olie vir ...
Read moreHoender Pasta
Bestandele: 2 x 500g pakke penne pasta 2 kg ontbeende hoerder bors filette in repies gensy 1 Green pepper in stukkies gesny 2 Groot uie grof gekap 10ml knoffel 1 klein blikkie tamatie puree 1 Groot pak swart sampioene 2 Koppies wit wyn 250ml room 10ml Pietersielie Parmesan kaas Olyf ...
Read moreBierblik Hoender
BIERBLIKHOENDER Een heel rou hoender Olyfolie Sout na smaak Gemengde kruie Hoender speserye 1 blikkie bier van jou keuse Voorverhit die oond tot 180ºC. Maak hoender skoon, strooi sout in die binnekant en vryf goed in. Vryf buitekant goed in met die olyfolie. Gooi speserye oor en vryf ook goed ...
Read moreSpesery mengsel vir hoender
SPESERYMENGSELS OM HOENDER TE GEUR – Martie Labuschagne – vie Facebook Meng vooraf en hou in flessies. Dis maklik om hoenderstukke na willekeur met een van die volgende mengsels te geur: Speserymengsel: 30 ml sout 15 ml gemmer 30 ml bruinsuiker 2 t kerrie 3 t peper 4 t tiemie ...
Read moreGerooktehoender en Avokado slaai
500 g Gerookte hoender 2 Middelslag ryp avocados 100 g Neute van jou keuse Baba spinasieblare Rooi Soetrissie Olyfolie Balsemiek asyn Heuning Slaaisous Sny die gerookte hoender en twee avokado’s in egalige dun skywe. Rooster jou 100 g neute in ’n droë pan. Laat dit afkoel. Sny rooi soetrissie ...
Read more