Loader

Tag: Afrikaanse Resepte

Vlakvarkbredie

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

2 kg vlakvark, in blokkies gesny250 ml koekmeel (gegeur met sout, peper en gemengde, droë kruie) 45 ml olie45 ml botter1 pak (250 g) repiespekvleis, gesnipper2 groot uie, in wiggies gesny4 knoffelhuisies, in stukkies gesny500 ml wildsaftreksel10 middelslag baba-aartappels, gehalveer250 ml port2 lourierblare2 takkies vars roosmaryn1 pak (250 g) knopiesampioene, ...

Read more

Bierbokskoek

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Lekker vir basaar, kermisse, of skool se koekverkopings, of sommer net vir ‘n lekker bedef… Jy benodig: 2 koppies kookwater250 ml olie2 teelepels vanilla essence6 eiers3 koppies suiker4 koppies koekmeel6 tl bakpoeier1 tl sout *150 ml kakao (vir ‘n sjokolade weergawe) Meng die kookwater, kakao en olie saam en laat ...

Read more

Outydse bonesop met broodkluitjies

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Sop100 g spekvleis, in kleiner stukke gesny1 pak (500 g) droëbone, geweek3 liter (12 k) water500 g beesskenkelvleis, in stukke gesaag1 ui, grof gekap1 beesvleisaftrekselblokkie2 ml neutmuskaat125 ml fyn gekapte vars pietersielieSout en vars gemaalde swartpeper na smaakKluitjies8 snye witbrood, korsies afgesny25 ml botter15 ml fyn gekapte pietersielie2 eiers, geklitsSout ...

Read more

Mosterdsous

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.5 / 5)

2 groot of 3 medium Eiers1 K Suiker3/4 K Asynknippie Sout2 eetl Mosterdpoeier (aangemaak tot ‘n pasta met ‘n bietjie asyn) Klits eiers, suiker, asyn en sout saam. Verhit oor matige hitte tot dik, maar moet nie kook nie. Roer mosterdpoeier-pasta daarby. Laat afkoel en hou in yskas. Heerlik saam ...

Read more

Spesery Sjokoladekoekies

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Koekblik bederfies jy het nodig: 250g botter1k bruinsuiker2 groot eiers1t vanilla3k meelblom1t bakpoeier1t koeksoda1t kaneel1/2t sout1/2t gemaalde swartpeper100g donkersjokolade, grof gekap Klits die botter en suiker in ¡¥n groot bak tot lig. Klits eiers by, een vir een. Voeg vanilla by. Sif die meel, bakpoeier, koeksoda, kaneel, sout en peper ...

Read more

Ouma se ‘Maklike Hol Vetkoeke

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.8 / 5)

Lekker bak…!!… Dit werk elke keer en die vetkoeke is lekker hol. Hier is die resep… 8 k koekmeel1 pakkie kits suurdeeg1 eetl sout1 eerl suiker1 liter louwarm waterolie vir braai Knie alles saam. Deeg moet styf wees, anders absorbeer dit te veel olie tydens bakproses) Knie vir minstens 7 ...

Read more

Beesfillet slaaipakkie

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Fillet 30 ml heelkorrelmosterd10 ml sojasous45 ml olyfolievars gemaalde swartpeper na smaaksout na smaak1 stuk goed rypgemaakte heel filet, sowat 600 g Meng die mosterd, sojasous en olyfolie en smeer dit oor die filet. Laat die filet sowat ‘n halfuur marineer. Vee die vleis met papierhanddoek droog, geur met vars ...

Read more

Boneslaai met koljander en amandel pesto

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Boneslaai met Koljander en Amandel-pesto Koljander en Amandel-pesto 2 knoffelhuisies500 ml vars koljanderblare30 ml parmesaan- of pecorino-kaas50 g geblansjeerde amandelssout en vars gemaalde swartpeper na smaak150 ml olyf- of canola-olie Meng die knoffel, koljanderblare, kaas, amandels, sout en peper in ‘n voedselverwerker tot fyn. Voeg die olie geleidelik deur die ...

Read more

Lekker Sosaties

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Dis die beste sosaties wat jy ooit gaan proe, maar jy kan nie Saterdag middag 4-uur besluit om hulle teen 6-uur op die braai te hê nie. Glo my, hulle is die beplanning werd! 1.5 kg blokkies Vleis (kombinasie Vark & Bief werk lekker) Melk-marinade 2 gekneusde Suurlemoen Blare125ml Melk1 ...

Read more

Varkribbetjie in die oond

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3 / 5)

SOUS 2 uie, in ringe gesny3 knoffelhuisies, fyngedrukolie500 ml hoender- of vleisaftreksel125 ml bruinsuiker250 ml blatjang30 ml heuning50 ml suurlemoensap50 ml tamatiesous15 ml Worcestersous2 ml fyn gemmer5 ml soutknippie fyn naeltjies 2 kg varkrib, heel of in ribbetjies gesny Soteer die uie en knoffel in ´n klein bietjie olie tot ...

Read more
Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!