Varkribbetjie oor die Kole
2011-03-05- Cuisine: Boerekos Resepte
- Course: Hoofgereg
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4 / 5)
2 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
Varkribbetjie in die oond
-
Stadig Geroosterde Varkpens met Perskes
-
Oondgeroosterde Varkpens
Bestanddele:
1 Varkribbietjie
2 1/2 Kop Water
1/4 Kop asyn
1 tl Suiker
3 tl wit peper
2 tl Botter
3 tl Sout
1/4 koppie gekapte uie
5 Knoffelhuisies fyn gedruk
1 tl Cayene peper
2 tl Chili poeier
3 eetl “hot sauce” van jou keuse
1 tl mosterd poeier
3 eetlepels Worcestershire sauce
(Maak dubbel aan vir meer as een rib)
so gemaak:
Voeg al die bestanddele in kastrol, bring tot kookpunt., roer goed tot suiker opgelos is…
Laat prut vir 5 min. Verwyder van plaat, laat goed afkoel voordat jy ribbetjie marineer vir min 18 ure.
Braai oor matige kole, bedruip kort kort van marinde oor rib terwyl braai.
