Outydse Asynpoeding
2009-09-23- Cuisine: Boerekos Resepte
- Course: Nagereg
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.1 / 5)
45 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
Vrystaatse Korslose Melktert
-
Kersfees pennie-poeding
-
Kersfees Doekpoeding
Sous:
500 ml water
500 ml suiker
125 ml asyn
Deeg:
30 ml botter
125 ml strooisuiker
2 eiers
375 ml koekmeelblom
5 ml koeksoda
10 ml gemmer
1 ml sout
2 ml neutmuskaat
30 ml appelkooskonfyt
Verhit die bestanddele vir die sous saam tot kookpunt. Laat prut vir 5 minute en laat afkoel. Voorverhit die oond tot 180C en smeer ‘n oondbak van 26 cm met botter. Verroom die botter en suiker tot lig en romerig. Klits die eiers een vir een by. Sif die droë bestanddele saam en roer dit by. Roer die appelkooskonfyt by tot goed gemeng. Skep in die gesmeerde bak en giet die afgekoelde sous bo-oor. Bak vir 30-40 minute tot goudbruin. Sit voor met vla of roomys.
Genoeg vir ses mense.
