Monkey Gland Sous
2013-07-23- Course: Sous en Marinades
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Tamatie en Uie Sous vir Pap en Wors
-
Sjokolade-koffiesous
-
Mosterdsous
-
Perske bedruipmengsel
-
Biermarinade
Tuisgemaakte – die beste … !!
Jy het nodig:
50ml sonneblomolie
1 knoffelhuisie, fyn gekneus
250ml kookwater
25ml bruinasyn
2ml sout
250ml tamatiesous
375ml uie, baie fyn gekap
1 klein rooi soetrissie, in klein blokkies
25ml worcestersous
25ml goue bruinsuiker
knippie rissiepoeier of rooipeper
100ml vrugteblatjang
100ml HP Sauce
Verhit die olie en soteer die uie daarin totdat dit deurskynend is. Voeg die knoffel en soetrissie by en roerbraai dit ‘n minuut lank. Roer die res van die bestanddele by, bedek dit en laat prut dit 15 minute lank of totdat die sous dik is. Roer af en toe. Proe en voeg nog geurmiddels na smaak by indien nodig.
