Maklike Kaaskoek
2014-11-29- Course: Nagereg
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.1 / 5)
7 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Ouma se skoenboks krismiskoek
-
Vrystaatse Melktert
-
Bierbokskoek
-
Ryk vrugtekoek met stroop
Kors:
1 Pakkie Tennisbeskuitjies, fyngedruk
4 el botter gesmelt
bietjie fyn pypkaneel
bietjie fyn gemmer poeier
Vulsel:
2 x 250g houertjies roomkaas
125ml houertjie room
30 ml suurlemoensap
5 ml gerasperde suurlemoenskil
5 el witsuiker
3 groot eiers
1 tl vanielje
10 ml vlapoeier aangemaak in pasta met bietjie melk
knippie sout
Voorverhit oond 180C
Kors:
Gooi die pypkaneel en gemmer by koekiekrummels
Sprei die krummels in ‘n gesmeerde oondvaste bak se bodem
Gooi baie stadig, oor die agterkant van ‘n opskeplepel, die botter oor, moet dit nie meng nie, sit net so in yskas tot botter liggies geset het
Vulsel:
Meng al die bestanddele in diep mengbak, moenie te veel karring nie, maar maak seker dis goed gemeng
Giet oor die gestolde koekiekors, versprei eweredig
Bak 35 minute in ‘n voorverhitte oond
Laat goed afkoel
Om te bedien:
*grenadella pulp of suurlemoen pulp
Met opdien, smeer met grenadella of suurlemoenpulp
Comments (2)
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
posted by JONATHAN ADAMS on December 15, 2014
EK WIL GRAAG VAN U HEERLIKE RESEPTE ONTVANG.SOVEEL AS MOONTLIK.
DANKIE
posted by Erna Mattig on January 12, 2015
Sal dit baie waardeur as julle vir my ASB. al die lekker resepte kan stuur. Ek bly in Australia nou en verlang so baie na al my boerekos. Baie dankie
Erna