Lucky Star Bobotie
2013-10-08- Cuisine: Boerekos Resepte
-
Add to favorites
Average Member Rating
(3.5 / 5)
4 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Melktert
-
Bobotie
-
Korslose snoek en uietert
-
Vis Paella
-
GEBAKTE STOKVIS SICILIAANS
Maria deel met ons haar staatmaker geblikte bobotie..
1 ekstra dik sny witbrood
250ml melk
2 groot uie gekrap.
20ml olie,
25ml kerriepoeier,
12,5ml suiker,
sout en peper na smaak,
2x450g sardyne in tamatiesous, gevlok, behou vloeistof,
2 eiers,
3 lourierblare.
Doop brood in melk en druk oortollige melk uit brood.
Braai UI tot sag. gooi kerriepoeier, suiker, sout en peper by.
Braai nog 2 min.
Voeg sardyne met vloeistof en brood by, meng goed.
Kilts eiers en melk waarin brood was. Skep vismengsel in oondvaste bak, giet melkmengsel oor.
Doop lourierblare in suurlemoensap. En druk in visbobotie. Bak 20-30min of tot eier gestol. By 180 grade. Dien op met rys en slaai.
*Maria Bootsma via Facebook Boerekos Kookengeniet*
