Korslose snoek en uietert
2023-11-23- Course: Hoofgereg
-
Add to favorites
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Vis Paella
-
GEBAKTE STOKVIS SICILIAANS
-
VIS IN BIERBESLAG
-
APPELKOOSBOTTER OONDGEGEBAKTE SNOEK
-
Snoek Koningskos oor die kole
ui, fyngekap
25g botter
250g gerookte snoek
100g beleë Cheddarkaas
`n Tikkie rooipepper
2 eiers
250ml melk
5ml mosterdpoeier
25ml meelblom
sout en varsgemaalde swartpeper
Metode
Smeer `n pasteiskottel (22 cm deursnit). Braai die ui
in botter in `n pan goudbruin. Bedek die boom van die pasteiskottel met die gebraaide ui. Verwyder alle vel
en grate van die snoek, vlok en bedek met die ui. Rasper die kaas en besprinkel die snoek daarmee en voeg `n goeie tikkie rooipepper by. Klits eiers, melk, mosterdpoeier en meelblom en geur na smaak.
Giet die vla oor die kaas en bak 30-40min lank teen 180°C
in die oond tot gepof en goudbruin.
