Recipe Type: Pluimvee
Heel Hoender “flattie” oor die kole
1 lekker groot plaashoender sowat 1 liter marinade van jou keuse, met paar druppels kookolie by gemeng sout en peper na smaak . Was daai hoender nou deeglik onder lopende koue water, kyk vir los veertjie; veral om die vlerkies, en verwyder dit. Plaas die hoender met rugkant na onder ...
Read moreCola Hoenderrepies op rolletjies
1 kg hoenderborsies, ontbeen en repies opgesny sous: 1 kop sweet chilli sous 3 el gouestroop 750 ml coke 6 el bruinsuiker 2 el bruin asyn 1 tl fyn gemmer 4 knoffeltoontjies, gekneus en opgekap 1 ui fyn opgekap 3 el botter sout en peper na smaak 6 tot 8 broodrolletjies vars ...
Read moreKerrie Hoender-Sosaties
1,5 kg hoenderborsies – met velletjie – in blokkies gesny (so 3 by 3 cm groot) varkspek – dun skyfies in dieselfde grootte blokkies gesny ** groen soetrisse opgekap in stukke , opsioneel ** uie in stukke opgekap, opsioneel Meng bogenoemde vleis en spek met die volgende: ...
Read moreCoca-Cola Hoenderkebabs
1 kg hoenderfillet in blokkies opgesny 1 groot ui, stukke gekap 1 groot groen soetrissie, stukke opgekap 500 ml coca-cola 125 ml sojasous 1 el bruinsuiker 3 el goue stroop 5 ml sout 6 sosatiestokkies in water geweek Ryg die hoenderstukke in op sosatiestokkies om die beurt met uie en ...
Read moreHoender Roompot
6 Hoenderdye Braaivleisspeserye 250 G Swoerdlosespek blokkies gesny 4 Uie, gekap 60 Ml Fyn Appelkooskonfyt 15 Ml Worcestersous 12 Heel Uitjies, Geskil Handvol klein heel aartappels 300g Sampioene, grof gekap Aromat Na Smaak 1 pakkie beesstertsoppoeier 1 Pakkie Dik Wit Uiesoppoeier 250ml vars room 250ml melk So gemaak: Sprinkel Die ...
Read moreCola Hoender
(genoeg vir 6-8 porsies) 8 hoendervlerkies 6 hoenderboudjies 2 hoenderborsies, ontbeen en opgesny sous: 1 kop sweet chilli sous 3 el gouestroop 750 ml coke 6 el bruinsuiker 2 el bruin asyn 1 tl fyn gemmer 4 knoffeltoontjies, gekneus en opgekap 3 el botter sout en peper na smaak In ...
Read moreHeuning en Mosterd Hoender
~ Vinger lek aflek lekker !! 1.5kg hoenderstukke (afgespoel onder koue loopwater) 1/2 kop botter bietjie kookolie 1/2 kop heuning 1/2 kop mosterdsous van jou keuse 1/4 kop appelkoos konfyt 1 kop kookwater 6 knoffeltoontjies, gekneus en fyn gekap knypie sout knypie pietersielie 1 tl kerriepoeier Maak bietjie kookolie warm ...
Read moreHoender Bobotie
1 hoender, gekook en ontbeen 50 ml sultanas 2 uie, fyn gekap 250 ml mayonnaise 20 ml fyn appelkoos konfyt 10 ml suurlemoensap 1 pakkie hoenderroomsop 15 – 20 ml kerrie poeier 250 ml melk 3 ml gemengde kruie 2 eiers, geklits sout en peper na smaak Voorverhit oond tot ...
Read moreKerrie hoender van die Kalahari
Kerrie hoender van die Kalahari ~ deur: Ilsemyn ‘n Resep aanmekaar geslaan omdat ek onverwags ‘n lekker aandete vir skoonfamilie moes voorberei. 8 Groot Hoenderdye (of enige snitte van keuse) 2 groot uie in ringe gesny 1 pakkie soppoeier (enige geur wat kerrie-rig is bv Vegetable curry, Chakalaka ens) 2 ...
Read moreHONG-KONG HOENDER
HONG-KONG HOENDER ~ Cornelia Myburgh 1 HOENDER ~ PORSIES SOUS: 8 el SOJASOUS 4 el STROOP 2 koppie WATER 6 el SUIKER 2 el ASYN MENG SOUS BESTANDELE SAAM IN KASTROL, BRING TOT KOOKPUNT SOUT EN PEPER HOENDERSTUKKE KOOK HOENDER STADIG IN SOUS TOT GAAR. PASOP VIR AANBRAND.
Read more