Loader

Recipe Search

Recipe Types: Allerlei , Beesvleis , Beskuit , Biltong , Boerewors , Bottel en Bêre , Braai Bygeregte , Braaivleis , Bredies , Brood , Bygeregte , Bygeregte , Drankies , Eenpan Disse , Groente , Klein Koekies , Koeke en Terte , Kombuis Rate , Konfyt , Lamsvleis , Nageregte , Ontbyt , Pannekoek , Pasta Geregte , Pasteie , Pluimvee , Potjiekos , Slaai , Smere en Patee , Soetgoed , Sop , Souse en Marinade , Souttert , Tradisioneel , Varkvleis , Vetkoek en Poffertjies , Vis en Seekos , Voorgeregte , Wildsvleis

Recipe Type: Bottel en Bêre

Klassieke mayonnaise

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4 / 5)

knippie safraantoutjies 3 knoffelhuisies, fyngedruk 2 eiergele 1 eetlepel Dijon-mosterd 300 ml olyfolie suurlemoensap Gooi een eetlepel kookwater oor die safraan in n klein bakkie en hou eenkant. Plaas die knoffel, eiergele en mosterd in ‘n voedselverwerker en maak fyn, terwyl die olyfolie met ‘n dun straaltjie bygevoeg word. Voeg ...

Read more

Karibiese chilli sous

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

  15 Tabasco chilli?s, of so 8 Habanero?s (verkieslik vars uit die tuin) 1 wortel 3 teelepels knoffel 1/2 koppie asyn 1/4 koppie lemmetjiesap 1/2 – 1 mango, opgesny in blokkies 3/4 koppie water olyfolie Maal die chillies (gebruik soveel van jou gunsteling soort as wat jy wil, afhangende van ...

Read more

Marmelade

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (3 / 5)

Sit ‘n aantal lemoene deur ‘n versapper, skil en al maar sonder pitte. Weeg 1 kg van hierdie mengsel, di. sap, skil, ens. en gooi in pot. Voeg 3/4 kg (= 750 g) suiker by en kook. Skep skuim af. Kook totdat mengsel dik genoeg is. Skep in gesteriliseerde glasbottels. ...

Read more

Vinnige appelkoosblatjang

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.8 / 5)

250 ml fyn appelkooskonfyt 2,5 ml sout 0,6 ml rooipeper 2,5 ml fyn gemmer 190 ml witasyn Meng die eerste 4 bestanddele goed saam en roer die asyn by volgens smaak. Kook dit tot dit dik genoeg is.

Read more

Mosterdmayonnaise

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

500 ml mayonnaise 30 ml aangemaakte Franse mosterd 2 ml rooipeper Meng al die bestanddele goed saam en verkoel dit tot benodig.

Read more

Kerrievis

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (1.8 / 5)

1 groot stokvis, snoek, geelbek of varswatervis Kerriesous 5 ml fyn knoffel (opsioneel) 1 lourierblaar 750 ml bruin wynasyn 30 ml matige kerriepoeier 5 ml borrie 15 ml gemengde speserye 3 ml elk gemaalde gemmer en kruienaeltjies 2 ml gedroogde tiemie 3 ml rooipeper 5 ml paprika 250 ml suiker ...

Read more
Kom Vry saam en ontmoet jou Lewensmaat!