Recipes from Ingredient: suurlemoene
Varkribbetjie in die oond
SOUS 2 uie, in ringe gesny3 knoffelhuisies, fyngedrukolie500 ml hoender- of vleisaftreksel125 ml bruinsuiker250 ml blatjang30 ml heuning50 ml suurlemoensap50 ml tamatiesous15 ml Worcestersous2 ml fyn gemmer5 ml soutknippie fyn naeltjies 2 kg varkrib, heel of in ribbetjies gesny Soteer die uie en knoffel in ´n klein bietjie olie tot ...
Read morePerske bedruipmengsel
25 ml perske pureé5 ml suurlemoensap30 ml heuning5 ml gekapte gemmerwortel Meng alles saam en bedruip vleis terwyl jy braai.
Read moreMango Kelkie
4 Ryp Mangos1 eetlepel suurlemoen sap2 groot eiers4 skywe pynappel150g suiker2 glase room Skil en sny die mango en pynappel in fyn stukkies.In ´n ander bak meng die eiers en die helfte van die suiker.Verhit die room totdat dit begin borreltjies maak om die kante, haal van hiite af en ...
Read moreTorrijas
8 Snye fraansebrood van die vorige dag1 Liter Melk200gr Suikerskil van ´n suurlemoen2 Eiers geklits1 Kaneel stokkie15ml Brandewyn5ml Vanielje geurselOlie Sny die brood in 1cm dik snye.Verhit die melk met die suiker, skil van ´n suurlemoen, kaneel stokkie, brandewyn en vanielje geursel daarin.Sit die snye brood in ´n bak en ...
Read moreSuurlemoen Kaaskoek in ‘n glas
Heerlike Somer nagereg op jou vingerpunte ! Soos 1, 2, 3…….die is so eenvoudig. Krummels: 1 pakkie tennisbeskuitjies – fyn gedruk 1 el strooisuiker 3 eetl botter, gesmelt . Vulsel: 1 x 250 g roomkaas 125 ml room – baie styf geklop 1 blik kondensmelk – yskoud 1/2 tl baie ...
Read moreOondgebraaide Lamsboud
Bestanddele: lamsboud van 2 kg, met skenkel aan indien verkies 8 knoffelhuisies, gekneus 1 el droë tiemie skil en sap van 1 suurlemoen (skil baie fyn gerasper) 4 el botter 2 el olyfolie sout en varsgemaalde swartpeper na smaak *aartappels – opsioneël . . So gemaak: Voorverhit oond tot ...
Read moreSuurlemoen Soufflé
Wat dink jy van hierdie suurlemoen soufflé direk gebak in ‘n suurlemoen? ‘n Kombinasie van romerige, soetigheid van ‘n suurlemoentert, onweerstaanbaar! . 8 groot suurlemoene 3 eiers, geskei halwe koppie suiker, verdeel in 2 aparte dele 2 el koekmeel Versiersuiker Voorverhit die oond 175 C en voer ‘n bakplaat met waspapier ...
Read moreGebakte tong met soetsuur mosterdsous
1 beestong (gepekel) 3 kruienaeltjies 15ml bruinsuiker 125ml witsuiker 30ml kookolie 30ml koekmeelblom 3ml sout 60ml mosterdpoeier 5ml peperkorrels 250ml kookwater 12.5ml wit asyn 12.5ml mayonnaise sap van een suurlemoen broodkrummels Rol tong op en bind met tou vas. Kook sag in baie kookwater waarby naeltjies, bruinsuiker en peperkorrels ...
Read moreMarmelade Varktjops
5 ml olyfolie of Cooking Spray 4 varktjops, (+- 115 g elk) 10 ml peper sout na smaak 30 ml asyn 200 ml marmelade konfyt Spuit ‘n riffelpan met Cooking spray / of verhit olyfolie , die pan lekker warm wees. Besprinkel beide kante van die tjops met peper, sout ...
Read more