Recipes from Ingredient: olyfolie
Beesfillet slaaipakkie
Fillet 30 ml heelkorrelmosterd10 ml sojasous45 ml olyfolievars gemaalde swartpeper na smaaksout na smaak1 stuk goed rypgemaakte heel filet, sowat 600 g Meng die mosterd, sojasous en olyfolie en smeer dit oor die filet. Laat die filet sowat ‘n halfuur marineer. Vee die vleis met papierhanddoek droog, geur met vars ...
Read moreBoneslaai met koljander en amandel pesto
Boneslaai met Koljander en Amandel-pesto Koljander en Amandel-pesto 2 knoffelhuisies500 ml vars koljanderblare30 ml parmesaan- of pecorino-kaas50 g geblansjeerde amandelssout en vars gemaalde swartpeper na smaak150 ml olyf- of canola-olie Meng die knoffel, koljanderblare, kaas, amandels, sout en peper in ‘n voedselverwerker tot fyn. Voeg die olie geleidelik deur die ...
Read moreSnoek Koningskos oor die kole
Die beste manier om snoek gaar te maak is oopgevlek en oor warm kole – Chef Don Jy het nodig: 1 kg Braai Snoek – half ontdooi, moet nie die vel van die snoek verwyder nie 100 ml olyf olie Sous om te bedruip: 200 ml fyn appelkooskonfyt 150 ml ...
Read moreBoerbrood Suurdeeg Plantjie
Niks so nostalgies soos om daai warm broodkorsie met botter te eet sodra hy uit die oond kom nie , As jy eers eenmaal tyd afgestaan het vir die een, sal jy nooit weer brood koop nie Let op om so akkuraat as moontlik af te meet, jy sal sien ...
Read moreTzatziki
Koel komkommer, heerlike romerige komkommer doopsous Jy het nodig: 1 groot vars stewige engelse komkommer 5 knoffeltoontjies – gekneus en fyn gekap 500 ml ongegeurde jogurt (griekse jogurt) 5 el olyfolie 2 el wit asyn growwe varsgemaalde swart peper knippie sout So gemaak: Skil af en rasper die komkommer met ...
Read moreKoffie-Cola Hoendervlerkies
Die is ‘n vinger aflek lekkerte, jy sal verbaas wees hoe die koffie; Coca-cola en Soya mekaar komplimenteer 1.5 tot 2 kg hoendervlerkies 1 eetlepel. gemaalde swart peper 1 klein ui fyn gekapte 2 duim grootte stuk vars gemmer – geskil en in skyfies gesny 5 knoffeltoontjies – geskil en ...
Read moreSo by my Kool
Heel gebakte Koolkop oor die kole. So ietsie anders as die gewoon. Heerlike bygereg vir braaivleis. . 1 medium koolkop botter 125 ml room aromat na smaak rooi peper na smaak (cayenne peper) peper & sout na smaak paar knoffeltoontjies, geskil en gekneus kaas in skywe gesny 8 repe spek ...
Read moreSpek, Spinasie en Feta Varkfillet
Hemelse Spinasie en feta gevulde Varkfillet, toegewikkel in spek kombersie, bedruip met stroop en goudbruin gebak ! 1 heel groot varkfillet + – 1 kg 100g feta kaas 2 groot spinasieblare, gewas; kroon uitgesny en grof opgekap 3 knoffeltoontjies – gekneus en opgekap 12 repies spek 4 el Maple Stroop ...
Read moreOondgebraaide Lamsboud
Bestanddele: lamsboud van 2 kg, met skenkel aan indien verkies 8 knoffelhuisies, gekneus 1 el droë tiemie skil en sap van 1 suurlemoen (skil baie fyn gerasper) 4 el botter 2 el olyfolie sout en varsgemaalde swartpeper na smaak *aartappels – opsioneël . . So gemaak: Voorverhit oond tot ...
Read more