'n Heerlike vinnige en maklike gerreg!
Bestandele:

1 KG rou wors
2 koppies rou rys
1 Pak Hawain Stir Fry
1 Pakkie Sampioenroom sop
6 Koppies water
1 Blik Tamatie en uie smoor
2 Koppies gerasperde Kaas

Metode:  

Voorverhit oond tot 180 grade.
Smeer oondskottel goed met margarien.
Versprei rys eweredig onder in bak.
Plaas wors bo-op.
Gooi nou die stir-fry ook bo-oor.
Maak die sop poeier met die water aan en gooi oor die mengsel.
Verprei die blikkie tamatie en uie smoor bo-op en sprinkel kaas oor.
Bak  vir ongeveer een uur of tot al die vog geabsorbeer is.

Sit voor saam met knoffelbrood of gemenged slaai.

.

My Gemmerbier - Jorina Claassen - via Facebook : Grt sukses!

16 k water koue water
2 hoogvol tl gemaalde  gemmer
1 hoogvol tl kremetart
1 1/2  gelyk tl kitssuurdeeg
3-4 kop suiker
handjievol rosyne.

Meng alles met Kraanwater. Ek gebruik emmertjie met deksel. Laat staan 24 uur en suiver deur.

.

Ek deel graag met julle een van my (en my seun) se gunstelinge:
ALLERLEKKERSTE HAMBURGERS - Ben van der Merwe - via Facebook

1 kg steakmaalvleis;
15 ml (1 e) fyn koljander;
5 ml (1 t) fyn kaneel;
2 uie, fyn gekap of gerasper;
3 knoffelhuisies, fyn gekap;
 5 ml (1 t) vars gemmer, gerasper;
45 ml (3 e) pietersielie, fyn gekap;
sout en vars gemaalde swartpeper;
1 ektragroot eier, geklits;
 6 hamburgerrolletjies;
 
blaarslaai;
2-3 groot ryp tamaties, in skywe gesny

Meng al die speserye saam met maalvleis..sout en peper.
Voeg knoffel, gerasperde ui by, en geklitste eier
Meng goed deur, vorm bolletjies, druk plat vir "patties"
Braai, en maak jou hamburger..,met tamatieskywe en blaarslaai

.

“SWEET & SPICY” NOEDELS - Luzette Liebenberg Jackson - via facebook

500 g noedels 
1 greenpeper (blokkies)
1 blik gedreineerde appelkooshalwes in blokkies gesny
pakkie “Sweet & Spicy” sous - knorr

Berei noedels volgens aanwysings op pak

Meng greenpeper, appelkoos stukkies en sous by noedels

WALDOLF SLAAI - Luzette Liebenberg Jackson -  via facebook

2 uie (gesnipper)
1 greenpeper (in blokkies)
250 g sampioene (in skywe)
1 fyngesnyde slaaiblaar
4 groot worteels (fyn gerasper)
1 blik (410 g) pit mielies (gedreineer)
500 ml bevrore ertjies

Kaas blokkies
1 blik pynappels (blokkies en gedreineer)
100 ml kondensmelk
125 ml mayonnaise

125 ml franse slaaisous

Braai ui, greenpeper en sampioene saam ~ hou eenkant en laat afkoel
Pak slaai in lae in die volgende volgorde; blaarslaai, worteels, mielies, uie-greenpeper mengsel,ertjies, pynappel, sous, blokkies kaas

Wenk ~ Gebruik diep glas-slaaibak, dit laat die slaai mooi vertoon

.

TAMATIE-EN-UIE BROODJIE -  Luzette Liebenberg Jackson - via facebook

1 x 500 g bruismeel
1 pakkie tamatie-en-uie-sop of
tamatieroomsop
2-3 repe swoerdlose spekvleis, gekap
1 ui gekap
15 ml kookolie
1 x 500 ml houer karringmelk

Voorverhit oond tot 180°

Meng bruismeel en soppoeier
Braai spek en ui in verhitte kookolie
Voeg spek mengsel en karringmelk by droë bestandele en meng goed
Skep deeg in gesmeerde broodpan en bak ± 50-60 minute of tot gaar

.