Pampoen en neut tert

Deeg vir die kors
4 eiers, liggies geklits
450 g gaar pampoen
250 ml suiker
125 ml stroop
5 ml vanilla
2,5 ml kaneel
2 ml sout
250 ml neute

Voorverhit die oond tot 190 grade. Berei jou deeg voor. Meng die eiers, pampoen, suiker, stroop, vanilla, kaneel en sout saam. Gooi dit in die tert bak en strooi die neute bo-oor. Bak dit vir 40 tot 50 minute lank. Verwyder dit uit die oond en laat dit afkoel.