Kluitjies (Dumplings)
250 ml koekmeelblom
10 ml bakpoeier
2 ml sout
15 ml botter
1 eier, geklits
125 ml melk
Sif die droë bestanddele saam. Vryf die botter in. Klits die eier en die melk saam en voeg dit by die meelmengsel. Meng dit met 'n houtlepel totdat dit sag is. Voeg dit by die potjie en kook dit vir 15 minute lank.
Wenk
Gooi aftreksel in 'n pot en voeg die kluitjies by en kook dit vir 15 minute op die stoof oor matige hitte.
10 ml bakpoeier
2 ml sout
15 ml botter
1 eier, geklits
125 ml melk
Sif die droë bestanddele saam. Vryf die botter in. Klits die eier en die melk saam en voeg dit by die meelmengsel. Meng dit met 'n houtlepel totdat dit sag is. Voeg dit by die potjie en kook dit vir 15 minute lank.
Wenk
Gooi aftreksel in 'n pot en voeg die kluitjies by en kook dit vir 15 minute op die stoof oor matige hitte.
Verwante Artikels