Geurige Hoender
280g wortels, in dun skywe gesny
4 dun skywe lemoen en sap (90 ml)
2 stukke waspapier (45x45)
2 hoenderborsies
sout en peper
30 ml olie
2 roosmaryn takkies
15 ml heuning
Geur die hoender met sout en peper en braai die hoender, aan al die kante, in die olie. Voeg die roosmaryn by en kook dit n rukkie saam met die hoender. Verwyder die hoender en braai die wortels en die lemoenskywe in die lemoensap en heuning. Geur met sout en peper. Gooi die sous in die middel van die waspapier en sit die borsie en die roosmaryn in die sous. Maak die sakkie toe en bak dit teen 200 G vir 20 minute lank op n bak plaat.
4 dun skywe lemoen en sap (90 ml)
2 stukke waspapier (45x45)
2 hoenderborsies
sout en peper
30 ml olie
2 roosmaryn takkies
15 ml heuning
Geur die hoender met sout en peper en braai die hoender, aan al die kante, in die olie. Voeg die roosmaryn by en kook dit n rukkie saam met die hoender. Verwyder die hoender en braai die wortels en die lemoenskywe in die lemoensap en heuning. Geur met sout en peper. Gooi die sous in die middel van die waspapier en sit die borsie en die roosmaryn in die sous. Maak die sakkie toe en bak dit teen 200 G vir 20 minute lank op n bak plaat.
Verwante Artikels