Bees Lendeskyf met mosterd-wyn sous
62,5 ml vleisaftreksel
62,5 ml rooi wyn
7,5 ml mosterd
3,75 ml koekmeelblom
1,25 ml sout
vars gemaalde swartpeper na smaak
2 bees lendeskywe
Meng die eerste 6 bestanddele goed en hou dit eenkant. Braai die vleis, 2 tot 3 minute aan elke kant of volgens smaak. Verwyder. Gooi die aftreksel mengsel in die pan en bring tot kookpunt. Roer dit om die aanbrandsels los te kry. Kook vir ongeveer 30 sekondes. Gooi die sous oor die vleis.
62,5 ml rooi wyn
7,5 ml mosterd
3,75 ml koekmeelblom
1,25 ml sout
vars gemaalde swartpeper na smaak
2 bees lendeskywe
Meng die eerste 6 bestanddele goed en hou dit eenkant. Braai die vleis, 2 tot 3 minute aan elke kant of volgens smaak. Verwyder. Gooi die aftreksel mengsel in die pan en bring tot kookpunt. Roer dit om die aanbrandsels los te kry. Kook vir ongeveer 30 sekondes. Gooi die sous oor die vleis.
Verwante Artikels