Flatervrye appeltert

Die lekkerste appeltert, het nog nooit n blaps gehad nie!
385g (1 blik) tertappels BESLAG 250 ml suiker, 2 eiers, 125 ml melk 45 ml botter gesmelt, 250 ml koekmeel, 5ml bakpoeier, knypie sout, kaneel (opsioneel) SOUS 250 ml suiker, 250 ml room METODE Stel oond op 180 grade c. 1. Klits eiers, melk en botter saam. 2. Sif meel, bakpoeier en sout saam en voeg by eiermengsel. Klits met elektriese klitser tot goed gemeng. 3. Smeer n ronde, diep tertbak met n deursnee van 25 cm en giet beslag in bak. 4. Pak appelstukke bo-op beslag. 5. Sprinkel kaneel oor as verkies. 6. Bak 60 min tot goudbruin. 7. Sous: Verhit bestandele ongeveer 15min voor baktyd verstreke is. Roer tot suiker opgelos is. 8. Giet sous warm oor tert sodra dit uit oond kom. 9. Sit saam met styf geklopte room voor. Geniet!