TUNA & STAMPKORING GRATIN [ Ouma Rina ]

BESTANDDELE

15 ml kookolie
1 ui [gekap]
1 groenrissie [gekap]
250 gr sampioene [gekap]
500 ml bokomo stampkoring [gekook]
1 X 62 gr pakkie sampioensoppoeier
300 ml water
3 X 210 gr blikkies tuna
125ml gerasperde Cheddarkaas
50 ml bokomo gekruide broodkrummels

METODE

1. Verhit braaipan en sorteer ui, groenrissie en sampioene.
2. Voeg stampkoring by en roer deur.
3. Meng soppoeier en water en meng by.
4. Bring tot kookpunt en prut vir 2 minute terwyl aanhoudend roer.
5. Roer die tuna in. Sprinkel kaas en krummels oor.
6. Bedek en prut vir 15 minute.
7. Bedien met groenslaai en gesondheidsbrood.